“俗話說‘物以稀為貴’，現在去一家普通的瓊菜館可以點得到文昌雞、嘉積鴨與和樂蟹，想點到正宗的海南黑山羊可有些不容易。”連日來，記者走訪了海口部分瓊菜館以及瓊菜愛好者，被告知想吃到正宗海南黑山羊已經十分困難，其主要原因便是價格較高。