樂東黎族自治縣地處熱帶地區，光熱、雨水充足，幅員遼闊，草山草坡面積大，草場植被覆蓋度40—50%，牧草種類多樣終年可以生長，為樂東黑山羊的飼養提供了豐富的飼料資源。樂東黑山羊具有繁殖性能高、生長發育快、耐粗飼、耐高溫高濕、抗病力強、性成熟早、肉質性能好等優點，是中國熱帶地區規模化養殖寶貴的品種資源。樂東黑山羊全身純黑光亮，無雜毛，皮呈青緞色，肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值高，蛋白質含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，膽固醇含量低，含多種人體必需氨基酸，具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力的功效。